Разделочные доски изготовлены из качественного пищевого пластика. К преимуществам досок такого типа относятся малый вес, простота ухода (пластик легко отмывается даже в посудомоечной машине), гигиеничность (доска не впитывает запахи продуктов и жидкости, не имеет пор, в которые может набиваться грязь). К тому же пищевой пластик совершенно не тупит и не повреждает ножи.