Мусат RR 003 – це пристосування у вигляді невеликого металевого стрижня зі спеціальною насічкою на поверхні та зручною ергономічною ручкою. Основне призначення RR 003 – не заточування, а виправлення та направлення клинків перед та після роботи з ножем. Інструмент допомагає вирівнювати дрібні зазубрини та подряпини, знімає мікроскопічні уламки сталі та так звану «бахрому» ріжучої кромки.