Ніж Tramontina Century, (24010/006)

Опис ножа Tramontina Century, (24010/006):

Ніж для тонкої нарізки Tramontina Century 24010/006 - мрія багатьох господинь і обов'язковий атрибут професійної кухні. Красиві рівні скибочки філе, витончена тонка шинка, сир рівними шматочками і багато іншого – все це доступно і просто, якщо у вас є спеціальний ніж для тонкої нарізки. Він відрізняється довгим, нешироким полотном з центральним вістрям. Ніяких зубчиків, тільки рівний гострий край і якісна сталь. Така форма і конструкція дозволяє уникнути прилипання до ножа шматочків. Ніж для тонкої нарізки дозволяє нарізати копчену рибу і варене м'ясо, акуратно зняти шкіру і вирішити безліч інших завдань.

Ножі серії CENTURY відносяться до професійних високоякісних ножів, завдяки особливому підбору матеріалів і технології виготовлення.

CENTURY є висококласної високопродуктивної лінією кухонних ножів створеної спеціально для шеф-кухарів і гурманів. Головною особливістю цих ножів є дуже гостра заточка, що дозволяє нарізати продукти надзвичайно тонкими скибочками навіть для найскладніших і віртуозних рецептів. Це досягається завдяки кованому клинку: кування ущільнює кристалічну решітку металу і робить ріжучу кромку ножа більш довговічною.

Ідеально ергономічна ручка з полікарбонату і скловолокна є продовженням клинка і забезпечує комфорт і безпеку при різанні.