Нож кухонный Victorinox Fibrox Boning Flex обвалочный 12 см

Описание ножа кухонного Victorinox Fibrox Boning Flex обвалочный 12 см:

Новая серия Victorinox Vx Grip Series имеет абсолютно уникальный дизайн рукоятей, способствующий устранению усталости руки. При разработке и создании этой серии Victorinox тесно сотрудничала с известной компанией занимающейся упаковкой мяса, опираясь на многолетний опыт ее работы и учитывая все тонкости и нюансы при работе с таким продуктом как мясо.
Фактурная рукоятка новой серии имеет эргономичный дизайн и способствует простоте вырезания и улучшению контроля при работе с ножом. Кроме того уникальный дизайн позволяет применять несколько видов захватов, даже если работать при давлении на само лезвие ножа. При разработке этой модели обвалочного ножа усилия создателей были приложены для избежания проскальзывания руки на лезвие самого ножа, что позволяет работать и более эффективно и с минимальным риском.
Обвалочный нож имеет мощный и очень острый клинок, который делает нож проворным, способствует подвижности и быстроте при работе с ним. Поскольку обвалка мяса предусматривает работу с большим и тяжелым весом, причем мясо нередко приходится отделять до кости здесь очень ценятся хорошие ножи, которые являются основным рабочим ножом мясника.
Рельефную рукоять серии Vx Grip очень легко узнать, она очень красива, ее просто таки хочется взять в руки. На рукояти ближе к основанию клинка расположен легко узнаваемый логотип компании Victorinox. Рукояти серии производятся из Fibrox-а, который является не скользким материалом и может быть легко очищен как вручную, так и в посудомоечной машине.

Особенность модели:

• узкое и гибкое лезвие
• рельефная рукоять

Характеристики:

• Тип ножа: нескладной
• Тип замка: отсутствует
• Материал клинка: нержавеющая сталь
• Материал рукоятки: полипропилен