BRS-27 — сковорода-садж с характерной, слегка вогнутой формой, которая позволяет равномерно прожаривать пищу. Посуда изготовлена из нержавеющей стали с антипригарным покрытием, что обеспечивает быстрое приготовление блюд без подгорания и с минимальным количеством масла. Размер сковороды составляет 34 х 7 х 45 сантиметров при весе 868 грамм. В комплект также входит металлическое кольцо, которое устанавливается на газовую горелку и повышает устойчивость всей конструкции во время использования.