Kanetsugu HOCHO Sashimi 4033-це красивий і практичний кухонний ніж, завдяки невеликій ширині, розрізаються продукти мало прилипають, А гостре і довге лезо, дозволяє робити розріз одним рухом. Клинок з особливою геометрією Янагіба, довжиною 270 мм і товщиною 3 мм, володіє прекрасною маневреністю і блискавично виконує будь-які поставлені завдання.

Не є холодною зброєю і не є предметом забороненим...