Шеф-ніж Kanetsugu PRO-S являє собою поєднання японських традицій, зібраних в типовому Європейському ножі. Використовується досвідченими кухарями, а тому призначений для всього спектру робіт, починаючи від швидкої шинкування зелені і овочів, і закінчуючи нарізкою м'ясних скибочок.

Не є холодною зброєю і не є предметом забороненим до продажу на території України.