Ергономічна конструкція ножа виконана з урахуванням найвищих професійних стандартів. Рукоять з нержавіючим притином і накладками з поліоксиметилену (ПОМ) на трьох нержавіючих заклепках роблять ніж ергономічним, довговічним і гігієнічним.