Серія ножів Marttiini Superflex Filleting Knives спеціально створена для рибалок та значно спрощує процес підготовки риби. Це класичний ніж для філе, але він був модернізований як за зовнішнім виглядом, так і за своїми функціями. Головною відмінністю від серії Filleting Knives - є підвищена гнучкість клинка, який є надзвичайно тонким і дозволяє різати дуже близько до шкіри або кісток.