Призначений для різання хліба, пирогів і тортів (в тому числі з листкового тіста). Чудово пиляє будь-яку кірку і ріже будь-яку м'якоть. Таким ножем зручно обробляти кавун, диню або ананас. Не є холодною зброєю і не є предметом забороненим до продажу на території України.