GRAND MAITRE Wood Boning (7.7300.15G) - профессионально сбалансированный поварской нож для легкой обвалки. Когда вы готовите мясо, вам понадобится достаточно проворный и бритвенно острый нож, чтобы аккуратно разрезать мясо, но при этом достаточно прочный, чтобы справиться с твердыми костями.