В ножах серії 5500 використовується процес кування Хон-Варикоми (також відома назва в США "сан-маі" - традиційне ламінування клинка.), сердечник з нержавіючої сталі VG-2, затиснутий між «оболонкою» з нержавіючої сталі SUS410, яка забезпечує чудове утримання кромки і твердість 58 HRC.