Складаний ніж з лезом «Амертанто» характеризується ергономічністю і функціональністю. Ця форма відрізняється від японського танто вираженим гострим кутом сходження ріжучих кромок, завдяки цьому розрізання ножем максимально точне і охайне. Лезо зберігає постійну товщину аж до останніх сантиметрів, завдяки ребру жорсткості цей ніж довговічний і міцний.