Складані ножі

Будь ніж-це, в першу чергу, багатофункціональний інструмент, придатний для вирішення найрізноманітніших завдань. Тому не дивно, що такий інструмент використовується як для приготування їжі в домашніх умовах, так і для виживання в дикій природі. Однак не всі ножі однакові і універсальні. Кожен тип має конкретне призначення і, відповідно, таку конструкцію, за допомогою якої користувач може найбільш зручно і безпечно для себе виконувати конкретну роботу.

Величезним попитом на сьогоднішній день користуються складані моделі ножів. Адже ножі такої конструкції однаково зручні і для повсякденного носіння, і для походу, так як мають малу вагу і габарити, що дозволяє носити їх практично в будь-якому зручному для вас місці, наприклад, в кишені брюк або куртки.

Складані ножі можуть мати різноманітні форми, розміри і дизайн. Однак всі ці параметри залежать, в першу чергу від призначення. Таким чином, складані ножі, призначені для повсякденного носіння (EDC), як правило, мають акуратний зовнішній вигляд і виготовляються з розрахунку на те, щоб створити найбільш ефективний ніж при найменших габаритах і вазі. Найчастіше клинки EDC ножів мають "рівну" форму з прямою заточуванням, що дозволяє таким ножем виконувати більшість повсякденних завдань, пов'язаних з приготуванням їжі або дрібною роботою, на зразок розтину посилки.

Туристичні ножі, на перший погляд, відрізняються по дизайну. Як правило, у похідних моделей він більш строгий і стриманий. Також, при детальному огляді можна зрозуміти, що туристичні моделі більш важкі і мають деталі більшої товщини, що дозволяє механізму ножа і його комплектуючих витримувати набагато більші навантаження, ніж EDC варіантів. Однак, незважаючи на великі габарити і товщину комплектуючих, туристичні складані ножі не позбавляються головних переваг – компактності і зручності транспортування.

Вибирати складаний ніж досить нескладно, навіть якщо ви це робите вперше. Для цього потрібно всього лише слідувати деяким правилам і чітко визначити, для яких конкретно цілей вам потрібно подібний інструмент.

При виборі складаного ножа рекомендуємо звертати увагу в першу чергу на зручність. На те, наскільки комфортно його тримати, яким хватом, чи зручно однією рукою відкривати і закривати або проводити інші маніпуляції. До того ж, рекомендується підбирати такі моделі, на корпусі яких присутні кріпильні пристосування на зразок отвору для темляка або знімною кліпси.

На кожному сучасному складаному ножі присутній замок або, як його ще називають – замикає пристрій. Найбільш надійними варіантами, що пройшли випробування часом і експлуатацією, є такі моделі замків, як liner-lock, back-lock і axis-lock.

Що стосується ріжучої кромки клинка, якщо вам не потрібно спеціалізоване лезо з комбінованою або серрейторной заточуванням, то рекомендується віддати перевагу прямий заточуванні, так як вона хороша для найрізноманітніших робіт пов'язаних як з повсякденними, так і похідними завданнями. Також, зверніть особливу увагу на наявність на клинку виїмок або «шпеньків», за допомогою яких і відкривається ніж. Важливо, щоб отвір підходило вам за розміром, а «шпеньки» не бовталися.

Якщо ви вперше вибираєте ніж, то віддайте перевагу моделям з клинками з нержавіючої сталі, так як такі складані ножі відмінно підійдуть для найрізноманітніших умов. І на відміну від моделей, виконаних з високовуглецевих сталей, вони не іржавіють і не змінюють відтінок леза при частому контакті з рідинами або активними речовинами (наприклад, лимонним соком).