Специализированный нож с достаточно узким и изогнутым лезвием из серии ножей для шефов. Такой нож помогает рубить мясо на куски от крупных до самых мелких, а также подходит для измельчения овощей и трав. Его форма подходит как для силовой так и для тонкой работы, вроде обрезки стейков от лишнего жира. Один из арсенала ножей профессионального повара. Не является холодным оружием и не является предметом...