Нож Santoku, прекрасная модель, с каждым годом увеличивающая количество своих поклонников. Известен также как «нож трех достоинств», благодаря его способности легко обрабатывать и нарезать мясо, фрукты и овощи. Но идеален он именно в точной нарезке от мяса и рыбы до фруктов, овощей и сыров.