Нож кухонный Morakniv Frosts Cook's Knife 4171PG

Описание кухонного нож Morakniv Frosts Cook's Knife 4171PG:

Продукция шведской компании Mora of Sweden широко известна во всем мире, несмотря на то, что марка с таким названием появилась на мировом рынке немногим более 10 лет назад. Своим успехом компания должна быть благодарна двум предприятиям с многолетними традициями, которые вошли в состав новообразованной компании в 2005 году.

Трудно переоценить роль ножа на современной кухне, ведь буквально все действия в процессе приготовления большинства кушаний неизменно требуют его использования. Модель Frosts (Mora) 4171 PG представляет собой поварской нож немаленького размера, который одинаково хорошо справится с нарезкой хлеба, овощей и мясных продуктов. Общая длина ножа составляет 315 мм, при этом на лезвие приходится чуть более половины – 171 мм. Клинок имеет ширину обуха 2.5 мм, что позволит не бояться сломать его при рубке, однако использовать его для таких целей не рекомендуется во избежание сколов на остром лезвии прямой заточки.

Нержавеющая сталь, использованная для изготовления клинка, имеет твердость в районе 56-58 пунктов по шкале Роквелла (HRC). Такой показатель придает клинку свойство долгое время держать заводскую заточку. Рукоятка ножа имеет свойственную поварским ножам форму и удобно лежит в руке. Выполнена рукоять из эластичного материала черного цвета.

Особенности:

• лезвие сделано из нержавеющей стали с твердостью 56-58 HRC;
• эргономичная рукоятка из эластомера;
• длина клинка – 171 мм, толщина клинка в обухе – 2.5 мм.
• вес – 135 грамм.