Нож кухонный Samura Tamahagane универсальный, 115 мм, ST-0021

Описание ножа кухонного Samura Tamahagane универсальный, 115 мм, ST-0021:

Центральный слой - это высокоуглеродистая сталь VG-10, которая обеспечивает ножу безупречные режущие свойства: длительную остроту и отличный, агрессивный рез. Дамасские обкладки SUS 430 и SUS 431 дополнительно защищают нож от коррозии, придают клинку большую прочность, упругость и великолепный внешний вид. Неповторимый по красоте мозаичный рисунок стали возникает благодаря многократной проковке, раскатке и протяжке металла в процессе производства. Этот узор знаком всем профессионалам и является признаком высочайшего японского качества и престижа. Рукоять ножа, выполненная из влаго- и термостойкого материала G-10, удобно лежит в руке, не скользит и устойчива к агрессивным средам. Нож из серии "Tamahagane" станет истинным украшением на любой кухне и великолепным подарком к любому торжеству.

Характеристики:

• Артикул: ST-0021
• Название серии: Tamahagane
• Тип ножа: европейского типа
• Назначение: универсальный
• Длина лезвия, мм: 115
• Общая длина, мм: 222
• Вес, гр.: 105
• Материал клинка: дамаск
• Марка материала клинка: VG-10/SUS-430
• Твердость, HRc: 63
• Покрытие клинка: без покрытия
• Заточка клинка: Shark
• Тип режущей кромки: ровная
• Форма заточки: симметричная
• Материал рукоятки: G10
• Цвет рукояти: черный
• Материал приборов: нержавеющая сталь