Нож кухонный Tojiro Aogami Steel Yanagi-Sashimi Slanted Blade’s Spine 270mm F-966
- Обзор
Описание кухонного ножа Tojiro Aogami Steel Yanagi-Sashimi Slanted Blade’s Spine 270mm F-966:
Незаменим для мастеров по приготовлению японских блюд суши или сашими. Этот нож отрежет сырое рыбное филе так, как не сможет ни один другой. Наилучшая длина для Yanagi ba 270-300 мм. Именно при этих параметрах клинка, получается делать ровные и красивые ломтики. Режущую кромку, благоразумно беречь от контакта с твердыми предметами, для сохранения бритвенной остроты. При работе только по мягким продуктам, янагиба будет исключительно долго оставаться острым.
- Характеристики
Бренд Tojiro Тип товара Кухонные ножи Тип кухонного ножа для чистки овощей, ножи для стейка, поварские, разделочные, профессиональные Вид ножа кухонный Тип заточки одностороняя Тип ножа нескладной Длина клинка 270 мм Сталь клинка углеродистая Марка стали Aogami #2 Steel Твердость клинка 62 HRC Общая длина 415 мм Толщина клинка 4.3 мм Вес 196 г Материал рукоятки Древесина магнолии с пластиковым больстером Цвет рукоятки Гарантия 3 месяца - Нож кухонный Tojiro Aogami Steel Yanagi-Sashimi Slanted Blade’s Spine 270mm F-966 отзывыОтзывов ещё нет — ваш может стать первым!Оставьте отзыв об этом товаре первым!
