Нож кухонный Tojiro MV with Resin Collar Yanagi-Sashimi 240mm F-1057
- Обзор
Описание кухонного ножа Tojiro MV with Resin Collar Yanagi-Sashimi 240mm F-1057:
«Янаги» — специализированный нож с длинным узким лезвием, заточенным под правшу (под левшу ножи заказываются индивидуально), которым очень легко нарезать тончайшие ломтики сашими. С ним готовить традиционные японские блюда ещё удобнее. Благодаря тончайшей заточке, лезвие ножа как по маслу входит в нежнейшее филе. Это превращает приготовление блюд в искусство, в результате которого рождаются изумительные вкусовые сочетания.
Японский нож Tojiro Japanese Knife относится к традиционным японским изделиям. При их производстве используется высокоуглеродистая сталь. Сочетая в себе вековые традиции и современные технологии, ножи Тожиро обладают характеристиками японской катаны, которая хранит в себе историю всей страны. Заточка выполняется водными камнями. Некоторые ножи линейки заточены лишь с одной стороны, поэтому они лучшие для чистки и обработки рыбы.
Если вы решили купить кухонные ножи Tojiro серии Japanese, то вам следует знать, что они изготавливаются из двух сортов стали: «Голубая бумага» («Ао Гами») и «Белая бумага» («Широ Гами»). Оба металла обладают высочайшим качеством. Однако ножи из «Белой бумаги» обладают наиострейшей заточкой, что не всегда нужно в быту и на домашней кухне. Поэтому для домашнего использования отлично подойдут ножи из «Голубой бумаги».
Ножи Tojiro Japanese Knife всё чаще используются европейскими поварами, которые смогли по достоинству оценить качество и надежность японских мастеров.
* Кухонные ножи предназначены только для использования на кухне. - Характеристики
Бренд Tojiro Тип товара Кухонные ножи Тип кухонного ножа для чистки овощей, поварские, разделочные, профессиональные Вид ножа кухонный Тип заточки одностороняя Тип ножа нескладной Длина клинка 240 мм Сталь клинка молибден-ванадиевая Твердость клинка 57 HRC Общая длина 373 мм Толщина клинка 2.9 мм Вес 125 г Материал рукоятки Древесина магнолии с пластиковым больстером Цвет рукоятки Гарантия 3 месяца - Нож кухонный Tojiro MV with Resin Collar Yanagi-Sashimi 240mm F-1057 отзывыОтзывов ещё нет — ваш может стать первым!Оставьте отзыв об этом товаре первым!