Нaбор ножей MAM, 5шт., темное дерево, №430

Описание набора ножей MAM, №430:

Компания Fil MAM специализируется на изготовлении высококлассных ножей, которые можно использовать, в том числе, и на обычной домашней кухне. Набор MAM №430 – это полноценный комплект, включающий в себя все необходимые для комфортного приготовления пищи инструменты. В него вошли пять ножей разного назначения и ножницы. Эти инструменты удобно размещаются в небольшой деревянной подставке.

Длина самого маленького ножа из комплекта MAM №430 составляет 80 мм (только его клинок). Этот нож используется для овощей, хотя некоторым удобно именно его использовать в качестве основного инструмента практически в любом случае. Однако в наборе MAM №430 универсальными считаются скорее ножи с лезвиями длиною 100 и 135 мм. А самый большой из инструментов подобного рода – нож с лезвием 175 мм. Его производители рекомендуют использовать для работ, требующих повышенных нагрузок. Общая черта всех этих ножей – форма лезвия, которую принято называть normal blade. Кроме того, они гладко заточены.

Еще один нож из этого же набора имеет даже большие габариты, чем уже перечисленные – 185 мм без учета рукоятки. Однако он имеет особенную форму с опускающейся линией обуха и совершенно ровной кромкой лезвия. Заточка этого ножа – зубчатая, а используется он для аккуратной нарезки мягкого хлеба.

Размер мультифункциональных ножниц из комплекта равен 210 мм. Их удобно использовать в процессе подготовки рыбы к приготовлению, для измельчения зелени и в других видах работ.

Сталь, которая используется для всех инструментов в наборе MAM №430, производится в Германии. Это качественная нержавейка со свойствами марок AISI 420 и VG10. Она действительно хорошо переносит влияние воды и отлично подходит для изготовления кухонных ножей.

Для рукояток же производители взял специальный пластик, имеющий антибактериальные свойства. Этот материал называется Magnum.

Ножи и ножницы их набора можно мыть не только вручную, но и в посудомоечной машине. После предварительной просушки их удобнее всего хранить в ячейках деревянной подставки, которая продается в комплекте с инструментами.

Особенности:

• набор из 5 ножей и ножниц для кухни;
• в комплекте имеется подставка из темного дерева;
• все инструменты сделаны из нержавеющей стали;
• твердость металла равна 56HRC;
• рукоятки выполнены из пластика Magnum;
• в наборе имеются кухонные ножницы;
• инструменты можно мыть в посудомоечной машине.

Гарантия: На наборы ножей для кухни MAM №430 дается официальная гарантия производителей данного бренда на 10 лет.