Описание Due Cigni 1896 Chef Knife, 200 mm :
Геометрия ножа позволяет с легкостью расправиться с рыбой и мясом, шинковки зелени и тонкой нарезкой овощей. Клинок данной модели выполнен из высококачественной немецкой нержавеющей стали X50CrMoV15 с повышенным содержанием углерода, которая признана оптимальным для ножа балансом между прочностью и твердостью. Линия обуха плавно спускается и образует острый кончик, который отлично подходит для выполнения деликатной работы. Прямые спуски от самого обуха позволяют довести заточки ножа к бритвенной остроты. Рукоятка выполнена из устойчивого к воздействию окружающей среды материала - полипропилена. Чем можно мыть в посудомоечной машине.
