Florence - это новая серия кухонных ножей от Due Cigni.
Особенности серии:
- Сталь клинков - нержавеющая X50CrMoV15 с сатиновой финишной обработкой. Эта сталь прекрасно подходит для кухонной работы, легко точится, а остроту держит достаточно долго.
- Хвостовик клинка пролегает вдоль всей рукоятки и фиксируется на 3 пломбы, это конструкция Full tang.
- Рукоятки из материала POM (Полиоксиметилен) - это ацетильная смола, резистентная к воздействию химикатов моющих средств и, в то же время приятная на ощупь, не выскальзывает из рук во время работы. Помимо всего прочего, рукоятки имеют ограничители как на тыльной стороне, так и со стороны клинка.
"Florence" Santoku Knife - кухонный шеф-нож в японском стиле производства компании Due Cigni и относится к серии Florence.
Клинок имеет форму с Sheepfoot высокими спусками, хотя обычно Сантоку имеют форму близкую к классической, с приподнятым остриём. Рабочая форма Сантоку в исполнении Due Cigni предрасполагает более к режущим операциям, нежели к колющим.
Бренд | Due Cigni |
Тип | Ножи |
Тип товара | Ножи |
Тип ножа | нескладной |
Вид ножа | кухонный |
Твердость клинка | 55-57 HRC |
Марка стали | X50CrMoV15 |
Тип кухонного ножа | ножи сантоку |
Тип заточки | прямой |
Цвет клинка | серый |
Материал рукоятки | POM (Ацетальная смола/Полиоксиметилен) |
Общая длина | 310 мм |
Длина клинка | 180 мм |
Толщина клинка | 2 мм |
Цвет рукоятки | белый |
Покрытие | Satin |
Гарантия | 12 месяцев |
Страна происхождения | Италия |
Помогите другим пользователям с выбором - будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.
