Нож кухонный Kanetsune AUS-10 Pro Santoku, 180 mm
- Обзор
Описание Нож кухонный Kanetsune AUS-10 Pro Santoku, 180 mm
Ножи серии AUS-10 PRO имеют превосходную отделку и изготовлены из нержавеющей стали. Высококачественная сталь AUS-10 имеет содержание углерода 0,95-1,10%, что обеспечивает хорошую остроту и твердость. Добавление молибдена и ванадия придает лезвию ножа прочность и долговечность, позволяя выполнять точные и детальные разрезы. Твердость клинка составляет 59 - 60 HRC. Простая деревянная рукоять в стиле вестерн удобна и хорошо сопротивляется износу. AUS-10 PRO подходит как для профессионалов, заботящихся о комфорте и качестве, так и для взыскательных домашних поваров.
Нож Сантоку пришел из Японии и быстро завоевал доверие кулинаров и профессиональных поваров. Он решал дилемму с тонкой нарезкой рыбы на аккуратные пластинки, шинковкой мяса, овощей и зелени. Поэтому удобство и практичность ножа вписывались в правило “РРК” – резать, рубить и крошить.
Форма клинка Sheepfoot не имеет скругленного вверх острия, поэтому им удобно нарезать овощи или филе слой за слоем, по принципу гильотины.
Сталь AUS-10 обладает превосходной устойчивостью к коррозии твердостью 59–60 HRC. Простая рукоятка обеспечивает удобный хват.
- Характеристики
Бренд Kanetsune Тип Кухонные ножи Тип товара Ножи Тип ножа нескладной Вид ножа кухоннный Твердость клинка 59-60 HRC Марка стали AUS-10 Pro Тип кухонного ножа ножи сантоку Тип заточки прямой Цвет клинка серый Материал рукоятки Black Plywood (Черная Фанера) Общая длина 300 мм Длина клинка 180 мм Толщина клинка 2 мм Цвет рукоятки Вес 160 г Гарантия 12 месяцев Страна происхождения Япония - Нож кухонный Kanetsune AUS-10 Pro Santoku, 180 mm отзывыОтзывов ещё нет — ваш может стать первым!Оставьте отзыв об этом товаре первым!
