KC-900 – одна из самых популярных серий ножей бренда Kanetsune.
Ножи серии KC-900 сочетают в себе все элементы, характеризующие качественные японские ножи. 17-слойная дамасская сталь, прочный центральный слой из нержавеющей стали VG-10, конструкция full-tang, дополненная больстером из нержавеющей стали, которая объединяет рукоять и клинок в единый, хорошо сбалансированный и прочный нож, “tsuchime” (финишная обработка стали ударами молотка) и вневременная и простая классическая рукоять из красного дерева . Показатель твердости стали VG-10 – 60-62 HRC.
Обработка Tsuchime практична, поскольку “карманы” на полотне клинка позволяют пище лучше отделяться от лезвия. Рукоять из дерева имеет простую и классическую форму, прекрасно лежит в руке и выдерживает интенсивное использование.
Нож гюто - это поварской нож в японском стиле. Подходит для резки мяса, рыбы, трав и овощей. Его отличает лёгкая рукоять с переходом к более тяжелому кончику,что позволяет быстро нарезать и измельчать различные продукты.Финишная отделка Tsuchime способствует удобной нарезке продуктов предотвращая их налипание на клинок.
Бренд | Kanetsune |
Тип | Кухонные ножи |
Тип товара | Ножи |
Тип ножа | нескладной |
Вид ножа | кухоннный |
Твердость клинка | 60 HRC |
Марка стали | VG-10 Damascus |
Тип кухонного ножа | поварские |
Тип заточки | прямой |
Цвет клинка | серый |
Материал рукоятки | Dark Brown Plywood |
Общая длина | 370 мм |
Длина клинка | 210 мм |
Толщина клинка | 1.8 мм |
Цвет рукоятки | коричневый |
Вес | 190 г |
Гарантия | 12 месяцев |
Страна происхождения | Япония |
Помогите другим пользователям с выбором - будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.
.svg)
