Нож кухонный Kanetsune KC-200 Gyutou, 210 mm
- Обзор
Описание Нож кухонный Kanetsune KC-200 Gyutou, 210 mm
Ножи серии KC-200 это красивые клинки из 33-слойной дамасской стали. Специальные рукоятки из полиоксиметилена (POM) обработаны антибактериальной пропиткой. Максимальный температурный предел составляет 150 °C (300°F). Ножи можно мыть в посудомоечных машинах. Это очень практично и подходит для профессиональных поваров.
Kanetsune "KC-200" Gyutou - японский аналог европейского шеф-ножа, но несколько легче и обладает более тонким лезвием . Благодаря более прочной стали, японский гюто дольше сохраняет остроту. Сферы применения: разделка, тонкая нарезка и рубка мяса, рыбы, овощей и фруктов.
Центральный слой лезвия изготовлен из 33-слойной дамасской стали с сердечником из прочной нержавеющей стали VG-10 обладающей твердостью 60-62 HRC.
- Характеристики
Бренд Kanetsune Тип Кухонные ножи Тип товара Ножи Тип ножа нескладной Вид ножа кухоннный Твердость клинка 60 HRC Марка стали VG-10 Damascus Тип кухонного ножа поварские Тип заточки прямой Цвет клинка серый Материал рукоятки POM (Ацетальная смола/Полиоксиметилен) Общая длина 335 мм Длина клинка 210 мм Толщина клинка 2 мм Цвет рукоятки Вес 193 г Гарантия 12 месяцев Страна происхождения Япония - Нож кухонный Kanetsune KC-200 Gyutou, 210 mm отзывыОтзывов ещё нет — ваш может стать первым!Оставьте отзыв об этом товаре первым!
