Нож кухонный Kanetsune KC-950 Sujihiki, 210 mm
- Обзор
Описание Нож кухонный Kanetsune KC-950 Sujihiki, 210 mm
Ножи серии KC-950 изготовлены из высокоуглеродистой нержавеющей стали DSR-1K6, произведенной компанией Daido Steel Co. Клинок этих ножей обладает выдающимися эксплуатационными характеристиками благодаря содержанию 0,6% углерода и молибдена. Отделка лезвия "Tsuchime" позволяет быстро освобождать продукты от лезвия во время нарезки, что значительно ускоряет и упрощает процесс приготовления пищи.
Sujihiki - это нож для нарезки бескостного мяса и рыбы. Название переводится как "нож для резки мяса". Обычно он длинный и тонкий, с низким профилем, и предназначен для нарезки одним ломтиком с целью минимального повреждения волокон (что сохраняет первоначальную текстуру и вкус м'яса).Суджихики KC-955 оснащен лезвием из стали DSR-1K6 и деревянной рукояткой. Острый, как бритва, супертонкий клинок обеспечивает высочайшую производительность при нарезке мягкого мяса и рыбы. Идеально подходит для нарезки суши и разделки мяса!
- Характеристики
Бренд Kanetsune Тип Кухонные ножи Тип товара Ножи Тип ножа нескладной Вид ножа кухоннный Твердость клинка 56-58 HRC Марка стали DSR1K6 Тип кухонного ножа для тонкой нарезки мяса и рыбы Тип заточки прямой Цвет клинка серый Материал рукоятки Dark Brown Plywood Общая длина 340 мм Длина клинка 210 мм Толщина клинка 1.5 мм Цвет рукоятки Вес 120 г Гарантия 12 месяцев Страна происхождения Япония - Нож кухонный Kanetsune KC-950 Sujihiki, 210 mm отзывыОтзывов ещё нет — ваш может стать первым!Оставьте отзыв об этом товаре первым!
