Название серии «Namishubuki» в переводе означает «всплеск волны». Это черное лезвие из дамасской стали напоминает бурное море, волны которого бьются о берег.
Клинок состоит из 101 слоя дамасской стали с износостойким сердечником из порошковой стали с твердостью 61 HRC.Специальная техника обработки поверхности подчеркивает красивый узор дамаска и придает ему более утонченный вид.
Ножи серии Namishubuki оснащены восьмиугольной рукоятью «八角柄 HAKKAKU-E», на её конце выгравирован логотип бренда KANETSUNE SEKI. Изготовлена из дерева с красными кольцами из микарты.
Нож ва-гюто - это поварской нож в японском стиле. Его отличает легкая восьмиугольная рукоять и переход к более тяжелому кончику, что позволяет быстро нарезать и измельчать различные продукты. Подходит для резки мяса, рыбы, трав и овощей.
Создание Kanetsune "Namishubuki" Wa-Gyutou занимает около года! Нож превосходит все остальные благодаря сложной технике изготовления, подкрепленной многолетним богатым опытом и знаниями.
Бренд | Kanetsune |
Тип | Кухонные ножи |
Тип товара | Ножи |
Тип ножа | нескладной |
Вид ножа | кухоннный |
Твердость клинка | 61-62 HRC |
Марка стали | Damascus |
Тип кухонного ножа | поварские |
Тип заточки | прямой |
Цвет клинка | серый |
Материал рукоятки | Black Plywood (Черная Фанера) |
Общая длина | 348 мм |
Длина клинка | 210 мм |
Толщина клинка | 2.3 мм |
Цвет рукоятки | черный |
Вес | 140 г |
Гарантия | 12 месяцев |
Страна происхождения | Япония |
Помогите другим пользователям с выбором - будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.
.svg)
