Ножи серии Miyabi Issin имеют твердую сердцевину из коррозиестойкой стали VG-2 Stainless Steel, твердостью 59RC, одетую в обклады из более пластичной SUS 410 и используют бритвенные ровные спуски, позволяющие дольше сохранять остроту заточки, за счет особой геометрии граней. Аккуратно обточенные рукояти надежно крепятся к хвостовику двумя сквозными заклепками и прекрасно ложатся в руку, позволяя комфортно оперировать клинком. Стабилизированная древесина черного цвета состоит из натуральных волокон, пропитанных синтетическими смолами, которые придают рукояти водоотталкивающие, антибактериальные и термостойкое качества. Эта линейка ножей является оптимальной по соотношению цена-качество, рекомендуется к использованию новичкам в сфере кулинарии и уже опытным пользователям, рачительно относящимся к своим финансам.
Удобная форма и размер ножа Kanetsugu Santoku делает его незаменимым на кухне и чудесной альтернативой классическим ножам шефа западного образца.
Бренд | Kanetsugu |
Тип товара | Кухонные ножи |
Тип | Кухонные ножи |
Тип ножа | нескладной |
Вид ножа | кухонный |
Тип заточки | Симметричная 50/50 |
Сталь клинка | нержавеющая |
Марка стали | VG2 |
Материал рукоятки | Рукоять из палисандра с пропиткой под давлением (Natural Rose wood) |
Цвет клинка | хром |
Цвет рукоятки | дерево |
Форма клинка | santoku |
Общая длина | 293 мм |
Длина клинка | 170 мм |
Толщина клинка | 45 мм |
Твердость клинка | 57 HRC |
Вес | 110 г |
Гарантия | 3 месяца |
Помогите другим пользователям с выбором - будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.
.svg)
