Нож кухонный Kanetsugu Pro-J Utility Knife 150mm (6002)
- Обзор
Описание кухонного ножа Kanetsugu Pro-J Utility Knife 150mm (6002):
Универсальный нож — завсегдатай любой кухни. Он предназначен для всех подготовительных работ: очистки и нарезания овощей, корнеплодов, шинкования продуктов. Этот нож можно брать на дачу или в поход. Он не займет много места и поможет нарезать любой продукт. Выбранный грамотно, он превращает процесс приготовления блюд в искусство, которым наслаждается даже непрофессиональный повар.Особенность универсального кухонного ножа — в простоте обращения. Его эргономичная ручка и небольшой длины клинок позволяют легко работать на протяжении долгого времени, успешного справляясь с любыми задачами. Для заготовок такой нож идеален.
Японский шеф нож Kanetsugu Pro J обладает особым лезвием, которое изготавливается по специальной трёхслойной технологии. Центральная часть выполнена из высокоуглеродистой кобальтовой стали марки ZA-18. Он специально разработан компанией Aichi Steel Company в противовес знаменитой стали VG-10 от компании Такефу, которая также используется при изготовлении ножей. Однако ZA-18 оказалась на порядок выше качеством за счёт усиления прочностных характеристик. Для этого компания Aichi Steel Company использовала обкладки из вязкой стали AUS-2. На лезвие нанесён особый профиль, который предотвращает прилипание продуктов при нарезке.
Бочковидная накладная рукоять из слоистой древесины Pakka Wood, вставка из красного волокна и отполированный до блеска стальной больстер обеспечивают удобный хват, выверенный баланс клинка и стильный внешний вид. Искусно обработанный обух с узором Tsuchime (под "Битый камень") не только добавляет ножам Kanetsugu Pro-J уникальности, но и помогает предотвратить прилипание пищи к лезвию.
Если вы хотите купить кухонные ножи хорошего качества, Kanetsugu — отличный выбор для вашего комфорта. Ведь ещё одна отличительная особенность линейки — рукоять. Она выполнена из коррозионностойкой стали, которую обрамляют защитные накладки из не гниющего пластика.
Все модели имеют достаточно тяжёлый вес, а значит, владелец должен быть наделён поварскими навыками, чтобы уметь обращаться с таким инструментом.
- Характеристики
Бренд Kanetsugu Тип товара Кухонные ножи Тип Кухонные ножи Тип ножа нескладной Тип кухонного ножа для чистки овощей Вид ножа кухонный Тип заточки Симметричная 50/50 Сталь клинка нержавеющая Марка стали ZA-18 в обкладках из 420 J2 Материал рукоятки ECO древесина с пропиткой под давлением Цвет клинка хром Цвет рукоятки Форма клинка Drop-point Общая длина 257 мм Длина клинка 150 мм Толщина клинка 31 мм Твердость клинка 60 HRC Вес 95 г Гарантия 3 месяца - Нож кухонный Kanetsugu Pro-J Utility Knife 150mm (6002) отзывыОтзывов ещё нет — ваш может стать первым!Оставьте отзыв об этом товаре первым!