Нож кухонный Kanetsugu Pro-M Boning Knife 145mm (7008)
- Обзор
Описание кухонного ножа Kanetsugu Pro-M Boning Knife 145mm (7008):
Обвалочный нож предназначен для разделывания птицы и мяса: отделения мякоти от костей, очистки от жилок и других манипуляций для получения идеального филе. Это лучший нож для работы с нетолстыми кусками мяса. Он удобен в применении, его легко удерживать в руке, а особая конструкция помогает виртуозно справляться даже с мелкими костями и сложными участками. Заточка — легкая ассиметричная. Лезвие в меру узкое, что облегчает работу как с птицей, так и с мясом говядины, свинины, баранины. Купить нож для обвалки стоит не только для профессиональной кухни: он значительно облегчает работу и дома, любителям шашлыка и блюд из птицы.
Японский нож Kanetsugu Pro М изготовлен из среднеуглеродистой высоколегированной нержавеющей стали DSR1K6. Это особый сплав молибдена и ванадия, который полностью противостоит коррозии, очень прочен, долго сохраняет остроту. Профиль лезвия похож на выпуклую линзу, а великолепная заточка хамагуриба обеспечивает кулинару удобную и комфортную резку продуктов. Ещё одной отличительной особенностью линейки является рукоять ножа. Эти японские кухонные ножи оснащены устойчивой к коррозии рукоятью, украшенной специальными накладками из не гниющего пластика.
Сама рукоять округлая, удобная, не скользит даже во влажных ладонях. Острая заточка требует от владельца особой аккуратности. Однако очень тяжело устоять перед эффектными внешними данными ножа, так как он не только удобный кухонный инструмент, но и часть декора кухни. Работать с ним — настоящее удовольствие.
- Характеристики
Бренд Kanetsugu Тип товара Кухонные ножи Тип Кухонные ножи Тип ножа нескладной Тип кухонного ножа разделочные Вид ножа кухонный Тип заточки Симметричная 50/50 Сталь клинка нержавеющая Марка стали 1K-6 Daido High-carbon steel Материал рукоятки Черная ламинированная усиленная древесина Цвет клинка хром Цвет рукоятки Форма клинка convex grind Общая длина 273 мм Длина клинка 145 мм Толщина клинка 40 мм Твердость клинка 57 HRC Вес 152 г Гарантия 3 месяца - Нож кухонный Kanetsugu Pro-M Boning Knife 145mm (7008) отзывыОтзывов ещё нет — ваш может стать первым!Оставьте отзыв об этом товаре первым!