Нож кухонный Kanetsugu Zuiun Santoku Knife 170mm (9303)

Описание кухонного ножа Kanetsugu Zuiun Santoku Knife 170mm (9303):

Kanetsugu Zuiun Santoku Knife 9303 – кухонный нож традиционной японской формы идеально справляется и с рыбой, и с мясом, и с овощами. Клинок, с широким профилем отлично чувствуется в ладони и молниеносно выполняет любые задачи своего владельца. Удобная форма и размер ножа Kanetsugu Santoku делает его универсальным поварским инструментом, полноценной заменой традиционного западного ножа шеф-повара.

Сердцевина клинка выполнена из порошковой стали SPG2 с накладками из дамасской стали, которая не только делает нож внешне привлекательным, но и защищает основной слой от питинга и коррозии. Рукоятка традиционного японского ножа выполнена из дерева всадным способом. Такой способ монтажа позволяет легко заменить рукоять, как это делали японцы на своих самурайских мечах.

Нож поставляется в коробке из дерева paulownia, которая имеет высококачественный вид. В буддизме «Zuiun» означает облако, которое выглядит как доброе предзнаменование, подходящее название для модели ножа, посвященного 100-летию, и оно также станет идеальным подарком.