Карпаччо нож Opinel Carpaccio №123 001823 - это кухонный нож с деревянной рукояткой и очень длинным лезвием. Клинок представленного ножа имеет длину 300 мм. При помощи такого прибора очень легко можно нарезать на тонкие ломтики сыр, ветчину или копченую красную рыбу. Лезвие ножа Карпаччо длинное и плоское с острой режущей кромкой. Выполнено оно из высокопрочной нержавеющей стали шведского происхождения Sandvik 12C27. Твердость данного материала по шкале Роквелла составляет 56-58 единиц. Это делает клинок прочным, устойчивым к коррозии и позволяет оставаться острым на длительный период. При этом, толщина клинка составляет всего 1,5 мм – это позволяет легко нарезать мягкие продукты на тонкие ломтики. Для изготовления рукоятки используется любимый французами материал – древесина бука. Поверхность ручки тщательно отполирована и покрыта защитным слоем бесцветного лака.
Бренд | Opinel |
Тип товара | Кухонные ножи |
Тип | Кухонные ножи |
Тип ножа | нескладной |
Тип кухонного ножа | разделочные, филейные |
Вид ножа | кухонный |
Тип заточки | прямой |
Сталь клинка | нержавеющая |
Марка стали | Sandvik 12C27 |
Материал рукоятки | Бук |
Цвет клинка | серый |
Цвет рукоятки | дерево |
Общая длина | 441 мм |
Длина клинка | 295 мм |
Толщина клинка | 1.5 мм |
Твердость клинка | 58 HRC |
Вес | 90 г |
Гарантия | 3 месяца |
Помогите другим пользователям с выбором - будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.
.svg)
