Нож кухонный Samura Kaiju Янагиба, 240 мм, SKJ-0045
- Обзор
Описание ножа кухонного Samura Kaiju Янагиба 240 мм, SKJ-0045:
Кухонный нож Янагиба Kaiju для приготовления суши, сашими и роллов. Отлично подходит для тонкой нарезки сырой рыбы и других продуктов гастрономии.
Лезвие ножа имеет непревзойденные особенности, изготовлено из Hammered steel AUS-8 (Япония), твердостью 58-59 HRC, сохранит безупречную остроту заточки на долгое время. Нож с двусторонней заточкой лезвия. Небольшая толщина лезвия позволяет не применять усилий, чтобы сделать рез.
Длина клинка кухонного ножа Янагиба 240мм играет очень важную роль для нарезки продуктов под японские блюда, а также филе - рыбные и мясные. Таким образом, Янагиба Kaiju можно поставить на один уровень с европейским слайсером - он легко справится с нарезкой на ломтики различных других продуктов.
Невероятно удобен и приятен в работе, благодаря классической деревянной рукоятке из красной пакки. Завоевал большую популярность у профессиональных поваров.
Японская нержавеющая cталь AUS-8, из которой изготовлен нож, обладает хорошей коррозионной устойчивостью, отличной стойкостью режущей кромки, легко полируется и шлифуется. Необычная финишная отделка лезвия создает во время реза воздушную подушку, благодаря чему исключается налипание ломтиков продуктов при нарезке. Рукоять ножа, выполненная из дерева, удобно лежит в руке, не скользит и устойчива к агрессивным средам. Samura "KAIJU" - это коллекционные ножи современного дизайна, которые станут истинным украшением на любой кухне.
Характеристики:
- Назначение: Нож для суши Янагиба
- Производитель: Samura
- Серия: Kaiju
- Артикул: SKJ-0045
- Материал лезвия: AUS-8 Hammered
- Твердость лезвия (HRC): 58
- Количество слоев стали: 1
- Материал рукояти: Дерево
- Длина лезвия (мм): 240
- Длина (мм): 370
- Ширина (мм): 37
- Толщина (мм): 11
- Размер упаковки (см): 41,5x8,8x3,4
- Вес нетто (г): 171
- Вес брутто (г): 358
- Характеристики
Бренд Samura Тип товара Кухонные ножи Тип кухонного ножа поварские, разделочные Вид ножа кухонный Тип заточки прямой Тип ножа нескладной Цвет клинка серый Форма клинка drop-point Длина клинка 240 мм Сталь клинка нержавеющая Марка стали AUS-8 Hammered Твердость клинка 58 HRC Общая длина 370 мм Вес 171 г Материал рукоятки Дерево Цвет рукоятки Гарантия 1 год - Нож кухонный Samura Kaiju Янагиба, 240 мм, SKJ-0045 отзывыОтзывов ещё нет — ваш может стать первым!Оставьте отзыв об этом товаре первым!
