Описание кухонного ножа Tojiro VG10 Clad Steel with Bolster Petty Knife 180mm F-798:
Он изготовлен таким образом, чтобы одинаково хорошо выполнять сразу несколько функций. Рукоять черного цвета создана из стабилизированной древесины, которая не поддается коррозии, не вступает в реакцию с агрессивными химическими веществами и не впитывает запахи (даже рыбы). Рукоять ножей Tojuro удобна как для домашнего, так и для профессионального использования, так как, благодаря своей натуральной форме, позволяет удерживать нож любым привычным хватом. Для изготовления клинка применялась японская сталь VG10. Её создателям удалось добиться оптимального сочетания углерода, хрома и кобальта, благодаря чему эта сталь устойчива к коррозии, достаточно прочна и превосходно держит заточку. Сталь VG10 относится к премиум-классу и считается одним из лучших материалов для клинков. Ножи отлично сбалансированы, что способствует максимальному комфорту при резке, и позволяет без устали работать ими в течение долгого времени. Кухонные аксессуары Tojiro станут прекрасным дополнением на вашей кухне и сделают кулинарный процесс более лёгким, быстрым и безопасным.
