Цельный клинок из сплава хрома, молибдена и ванадия (X50CrMoV15), идеально подходящий для изготовления кухонных ножей премиум-класса, выкован вручную мастерами Золингена, структурно оптимизирован и затем закален до 58 HRC. Чтобы продлить срок службы лезвия и сделать рез еще более тонким, наша традиционная ручная заточка затем тщательно полируется.
Кованый больстер обеспечивает надежный захват и защищает пользователя от возможных травм в случае соскальзывания. Особенностью дизайна всех ножей этой серии является плавно закругленная спинка. Это делает нож легким и приятным в обращении в любом положении и предотвращает неприятное давление на руку — даже если на спинку оказывается сильное давление, например, при рубке камня. Практичные и идеально пропорциональные ручки из синтетического материала дополняют общую картину. Ножи обладают высокой влагостойкостью и могут также без колебаний использоваться в профессиональных ресторанах. Особенно на кухне гигиена должна всегда соответствовать самым высоким стандартам.
Бренд | Boker |
Тип | Ножи |
Тип товара | Ножи |
Тип ножа | нескладной |
Вид ножа | кухонный |
Марка стали | X50CrMoV15 |
Тип кухонного ножа | поварские |
Тип заточки | прямой |
Цвет клинка | серый |
Материал рукоятки | Полимер |
Общая длина | 340 мм |
Длина клинка | 207 мм |
Длина в сложенном состоянии | 133 мм |
Цвет рукоятки | черный |
Гарантия | 24 месяца |
Страна происхождения | Германия |
Помогите другим пользователям с выбором - будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.
