Центральный слой - это высокоуглеродистая сталь VG-10, которая обеспечивает ножу безупречные режущие свойства: длительную остроту и отличный, агрессивный рез. Дамасские обкладки SUS 430 и SUS 431 дополнительно защищают нож от коррозии, придают клинку большую прочность, упругость и великолепный внешний вид. Неповторимый по красоте мозаичный рисунок стали возникает благодаря многократной проковке, раскатке и протяжке металла в процессе производства. Этот узор знаком всем профессионалам и является признаком высочайшего японского качества и престижа. Рукоять ножа, выполненная из влаго- и термостойкого материала G-10, удобно лежит в руке, не скользит и устойчива к агрессивным средам. Нож из серии "Tamahagane" станет истинным украшением на любой кухне и великолепным подарком к любому торжеству.
Характеристики:
Бренд | Samura |
Тип товара | Кухонные ножи |
Тип | Кухонные ножи |
Тип ножа | нескладной |
Тип кухонного ножа | поварские, профессиональные |
Вид ножа | кухонный |
Тип заточки | прямой |
Сталь клинка | нержавеющая |
Марка стали | VG-10/SUS-430 |
Материал рукоятки | G10 |
Цвет клинка | серый |
Цвет рукоятки | черный |
Форма клинка | Drop-Point |
Общая длина | 333 мм |
Длина клинка | 210 мм |
Твердость клинка | 62-63 HRC |
Вес | 235 г |
Гарантия | 1 год |
Помогите другим пользователям с выбором - будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.
.svg)
