Брикеты угольные Petromax Cabix Plus Briquettes for Dutch Oven and BBQ 3 кг

Брикеты угольные Petromax Cabix Plus Briquettes for Dutch Oven and BBQ 3 кг

Petromax Cabix Plus — угольные брикеты для приготовления пищи . Благодаря продуманной форме обладают высокой производительностью. Изготовлены из кокосового сырья, горят почти бездымно.

Используются со всеми чугунными жаровнями Petromax – горящий уголь раскладывают под дно сосуда и на его крышку для равномерного прогрева. Cabicx Plus также работает как горючее для портативных плит.

Особенности

• Волнистый профиль увеличивает площадь горения , а значит и температуру на единицу массы.
• Рельеф обеспечивает вентиляцию по всей площади : тепло равномерно выделяется как вверх, так и вниз.
• Тлея брикет сохраняет форму, поэтому остается эффективным до конца использования.
• Продолжительность горения - до 4 часов .
• Брикет можно потушить и впоследствии поджечь повторно, если блюдо приготовлено за более короткое время.
• Почти не выделяет дыма и запаха : продукты горения едва контактируют с едой.
• Сгорая, уголь оставляет незначительное количество золы , которую легко убрать.
• Брикеты компактно складываются для хранения благодаря прямоугольной форме – в отличие от насыпного угля, расфасованного в пакеты.
• Cabix Plus изготовлен из натурального сырья : отходов производства кокосового молока, что делает их экологичным, устойчивым, CO2-нейтральным и веганским продуктом.
• Используя кокосовый уголь Petromax, вы тратите на 15–20% меньше топлива по сравнению с обычным углем.
• Если вы готовите в чугунной жаровне на мангале Petromax Atago , нужной температуры можно добиться с еще меньшим количеством брикетов. Двойные стенки мангала создают эффект термоса. По сравнению с обычными методами нагрева это помогает сэкономить до 20% угля.

Пропорция брикетов для нагрева котлов-жаривней Petromax Dutch Oven

Внимание! В таблице производитель представляет ориентировочные данные. Количество брикетов для лучшего результата зависит от окружающей температуры, силы ветра, влажности и других факторов. Распределение брикетов зависит также от типа блюда, которое вы планируете приготовить:

• При варке тепло должно идти преимущественно снизу. Треть брикетов положите на крышку, две трети – под дно жаровни.
• При выпекании тепло должно идти преимущественно сверху. Две трети брикетов положите на крышку, одну треть под дно жаровни.
• Во время тушения требуется равномерный прогрев. Разложите брикеты поровну на крышку и под дно.
• Для жарки требуется только нижний нагрев.

С течением времени опыт поможет вам найти оптимальную пропорцию брикетов для каждого блюда. В начале рекомендуется брать меньшее количество угля и при необходимости добавлять его в процессе приготовления.