Кухонний ніж Санток Grossman 040 CL

Опис Кухонний ніж Санток Grossman 040 CL

GROSSMAN пропонує вам якісні кухонні ножі із серії Classic

Кухонні ножі серії GROSSMAN Classic дійсно виглядають як класичні європейські кухонні ножі. Їхня конструкція надійна, випробувана століттями експлуатації. Вже сторіччя тому європейські кухарі використовували на своїх кухнях ножі подібної конструкції.

Єдине чого не мали наші попередники – це сучасних матеріалів.

Проте, такі матеріали доступні всім, хто користується ножами від GROSSMAN.

Клинки ножів серії Classic виготовлені із сучасної високовуглецевої нержавіючої сталі 1.4116 від німецького концерну TussenKrupp AG.

Ця сталь настільки якісна, що заслуговує на окрему розмову.

Накладки рукояток виготовлені з міцної високоякісної пластмаси, стійкої до зношування та вологи.

Ножі із серії GROSSMAN Classic – класичні зовні та дуже сучасні по суті, відмінно підійдуть як для професійної, так і для домашньої кухні.

Що таке ніж сантоку і для чого він потрібен?

Сантоку – японський аналог шеф-ножа. Він легший, коротший і трохи простіший у використанні. Сантоку гарний для:

• подрібнення зелені;
• нарізання овочів та фруктів;
• нарізання сиру;
• особливо ефективний цей ніж у роботі з морепродуктами.

Цікавою особливістю ножа сантоку є добре помітні повітряні кишені на бічних поверхнях клинка. Ці поглиблення запобігають прилипання матеріалу, що нарізається, до леза.

Опір матеріалу знижується у рази. Працювати стає значно простіше. Результати нарізки виглядають акуратнішими і красивішими.

Ніж сантоку – справжній сплав японської традиції та японської винахідливості. На сучасній кухні такий ніж має бути обов'язково!

Нержавіюча сталь 1.4116

Німецька нержавіюча сталь 1.4116 розроблена та виробляється німецьким концерном TussenKrupp AG. Вона відрізняється дуже вдалим співвідношенням ціни та якості (у істинно європейському розумінні цих слів).

Ножі, зроблені зі 1.4116, виходять міцними, надійними, довго залишаються гострими і не іржавіють.

В Європі цю сталь досить широко використовують для виготовлення кухонних ножів, столових приладів та медичного інструменту.

Тепер кухонні ножі з європейської нержавіючої сталі можна замовити та купити прямо в Україні. GROSSMAN з радістю пропонує вам цю можливість