Нож сантоку 18 см Osaka 3claveles 1012, Испания

Нож сантоку 18 см Osaka 3claveles 1012, Испания

Нож сантоку можно применить для любых кухонных процессов: шинковки капусты, нарезания твердых фруктов, разделки рыбы и мяса, измельчения филе на фарш. Его широкое лезвие используется как вспомогательный инструмент, например, им можно раздавить зубчики чеснока или перенести на сковороду кусочки нарезанных овощей.

Особенности:

• 5Cr15MoV: хромированная сталь, легированная молибденом и ванадием. Во время термической обработки сталь закаляется до твердости 57±1 HRC по Роквеллу.
• Эргономичный дизайн: рукоятка из гранатового дерева со стальным бульстером обеспечивает идеальное сцепление и удобство в использовании.
•  Универсальность: со своей длиной лезвия 18 см этот нож идеально подходит для различных задач на кухне - от нарезания мяса до измельчения овощей.
•  Двусторонняя заточка: нож имеет двустороннюю режущую кромку, что делает его подходящим для правшей и левшей.

 ОСАКА – выбор профессионалов:

Серия Osaka - это кованые ножи с впадинами по бокам лезвия, сделанные специальным электромолотом. Впадины располагаются в случайном порядке, что придает уникальный вид каждому ножу и предотвращает прилипание продуктов. Рукоятка из гранатового дерева с бульстером из нержавеющей стали. Отличная устойчивость к температуре и влаге, подчеркнутая естественной красотой дерева.