Обвалочный нож Victorinox Dual Grip 15см рифл черн 5.6523.15D

Описание Обвалочный нож Victorinox Dual Grip 15см рифл черн 5.6523.15D

Обвалочный нож Victorinox Dual Grip с изогнутым рифленым лезвием 15 см и двухкомпонентной рукоятью. Специализированный нож из линейки Dual Grip для обвалки мяса, разделки туш. Изогнутая форма добавляет маневренности ножу, а рифленое лезвие (специальные воздушные карманы на боковой части) минимизируют прилипание продукта к ножу во время работы.

Двухслойная ручка ножа Dual Grip:
Внутренний слой (красный) обеспечивает соединение лезвия и рукояти. Он изготовлен из полипропилена. Этот чрезвычайно прочный материал гарантирует, что соединения выдержат любые нагрузки, возникающие во время использования.
Второй компонент - черный внешний слой. Изготовлен из более мягкого термопластичного эластомера (ТПЭ), он обеспечивает надежный и прочный захват даже во влажном состоянии, поскольку не впитывает жидкости и жир.

Нож Victorinox 5.6523.15D

✔ Серия: Dual Grip (профессиональная).
✔ Специализация Boning: обвалочный / нож мясника.
✔ Длина лезвия: 15 см
✔ Вес ножа: 102 г
✔ Заточка кромки: гладкая.
✔ Особенности лезвия: изогнутое, рифленое.
✔ Материал лезвия: нержавеющая сталь высокого класса.
✔ Гигиеничная и долговечная двухкомпонентная рукоять: внутренний материал - полипропилен (PP), внешний – термоэластопласт (TPE).
✔ Все материалы сертифицированы NSF (лазерная гравировка на лезвии).
✔ Бренд-производитель: Victorinox AG, Швейцария

Dual Grip - это постоянно обновляемая коллекция ножей, разработанная специально для профессиональных поваров в сфере гостиничного, ресторанного и кейтерингового бизнеса, а также в мясоперерабатывающей промышленности. Ножи этой линейки созданы с учетом интенсивного использования каждый день в самых разных сложных условиях.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ

• Признак товара : Новинки
• Вид товара: Кухонный нож
• Серия: Dual Grip
• Группа: Dual Grip Boning
• Специализация: Boning
• Назначение: Обвалочные
• Цвет: Черный
• Длина лезвия (см): 15
• Вид лезвия: Рифленое, Гладкое, Изогнутое
• Материал лезвия: Нержавеющая сталь
• Материал рукояти/накладок: Термоэластопласт
• Длина (cм): 29.2
• Высота (см): 4
• Толщина (см): 2.2
• Вес (кг): 0.102
• Тип выпуска товара: Серийный
• Гарантия: Пожизненная
• Страна регистрации бренда: Швейцария