Данная точилка создает чрезвычайно острую режущую кромку с микрозубцами для работы с обычными и волокнистыми продуктами. В модели 464 используется двухэтапная заточка на 100%-х алмазных абразивах и создается угол заточки 20 градусов.
Двойной угол, получаемый в процессе заточки, способствует сохранению остроты ножа. Режущая кромка ножа имеет форму арки, на стыке двух линий которой имеются микроскопические зубцы, легко пилящие волокнистую пищу. На первой стадии заточки создается первый основной угол заточки, на второй стадии, благодаря алмазным частицам размером с микрон, образуется микроугол и зубцы.
Алмазные абразивные диски устойчивы к повреждениям и служат в несколько раз дольше, чем керамические точильные диски. Они подходят для заточки ножей из любой стали как простых, так и серрейторных (с пилкой на режущей кромке). Модель Chefs Choice 464 имеет эргономичную ручку для легкого, безопасного хвата и резиновые ножки для дополнительной стабильности.
Бренд | Chef's Choice |
Тип товара | Мусаты и точилки для ножей |
Тип | Точилки для ножей |
Тип | стационарная, для кухонных ножей |
Материал точила | Алмазный |
Для лезвий | с обычным лезвием, с серрейторным лезвием |
Гарантия | 1 год |
Помогите другим пользователям с выбором - будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.
.svg)
