Ніж кухонний Opinel Chefs knife №118 (001818)

Опис ножа Opinel Chefs knife №118:

Ніж Opinel Chef's knife №118 001818 відноситься до лінійки столових ножів Parallèle. Ніж шеф-кухаря підходить для подрібнення зелені, різання м'яса і спецій. Лезо ножа виготовлено з нержавіючої сталі шведського виробництва. Твердість сталі 57 HRC. Лезо вбудовано в ручку і закріплено двома заклепками. Довжина ріжучого клинка 20 см, а товщина 3 мм.Клинок не боїться корозії і здатний на довгий період зберігати гостроту заточування навіть при частому використанні. Рукоятка ножа Parallèle виготовлена з дерева-бук. Ручка ножа дуже зручна і практична у використанні. Форма рукоятки походить від відомого кишенькового ножа Опінель №8. Особливістю ножа є те, що він універсальний, подібний до ножа «Сантуко». Тим не менш, лезо більш округле і ріжучий рух – трохи велике. Завдяки своїй довжині леза, ніж може бути використаний в різних цілях на кухні. З різкою овочів, трави і подрібнення і обробленням м'яса він впоратися просто відмінно.