Ніж кухонний Samura Kaiju Сантоку, 180 мм, SKJ-0095

Опис ножа кухонного Samura Kaiju Сантоку 180 мм, SKJ-0095:

Кухонний ніж сантоку 18 см довжиною-ідеальний аксесуар для домашньої або професійної кухні. Ця класична різновид японських кухонних ножів може похвалитися унікальною геометрією широкого клинка, що забезпечує максимальну ергономічність при роботі.

Ніж оптимально збалансований з дерев'яною рукояткою, так що працювати їм можна дуже довгий час, не відчуваючи втоми або дискомфорту в руці.

Сантоку-один з найбільш багатофункціональних кухонних ножів, здатний замінити відразу кілька інших видів. Він застосовується як для нарізки продуктів, так і для їх шинкування або рубки.

Японська нержавіюча сталь AUS-8, з якої виготовлений ніж, має гарну корозійну стійкість, відмінну стійкість ріжучої кромки, легко полірується і шліфується. Незвичайна фінішна обробка леза створює під час різу повітряну подушку, завдяки чому виключається налипання скибочок продуктів при нарізці. Рукоять ножа, виконана з дерева, зручно лежить в руці, не ковзає і стійка до агресивних середовищ. Samura "KAIJU" - це колекційні ножі сучасного дизайну, які стануть справжньою прикрасою на будь-якій кухні.

Характеристика:

• Призначення: Шеф Сантоку
• Виробник: Samura
• Серія: Kaiju
• Артикул: SKJ-0095
• Матеріал леза: AUS-8 Hammered
• Твердість леза (HRC): 58
• Кількість шарів сталі: 1
• Матеріал рукояті: Дерево
• Довжина леза (мм): 180
• Довжина (мм): 310
• Ширина (мм): 48
• Товщина (мм): 16
• Розмір упаковки (см): 39,4x8,8x3, 5
• Вага нетто (г): 163
• Вага брутто (г): 336