Ніж кухонний Samura Mo-V обвалочний, 150 мм, SM-0063

Опис ножа кухонного Samura Mo-V обвалочний 165 мм, SM-0063:

Цей ніж з дуже тонким довгим лезом особливо ефективний для вирізання кісток з усіх видів м'яса, риби або птиці, відділення від них шкіри, хрящів, м'язової тканини або сухожиль.

Гострий клинок робить глибокі філігранні розрізи і здатний дуже чисто зрізати філейну частину, не залишаючи на кістці ні грама.

Особлива форма і гнучкість леза дозволяють обвалочному ножу з легкістю "обходити" навіть дуже великі суглоби.

Японська нержавіюча сталь AUS-8, з якої виготовлений ніж, має гарну корозійну стійкість, відмінну стійкість ріжучої кромки, легко полірується і шліфується. Рукоять ножа, виконана з волого - і термостійкого матеріалу G-10, зручно лежить в руці, не ковзає і стійка до агресивних середовищ. Samura "Mo-V" - це не дорогі і практичні ножі сучасного дизайну, які стануть справжньою прикрасою на будь-якій кухні.

Характеристика:

• Призначення: обвалочний ніж
• Виробник: Samura
• Серія: Mo-V
• Артикул: SM-0063
• Матеріал леза: AUS-8
• Твердість леза (HRC): 58
• Кількість шарів сталі: 1
• Матеріал рукояті: G-10
• Довжина леза (мм): 165
• Довжина (мм): 307
• Ширина (мм): 36
• Товщина (мм): 29
• Розмір упаковки (см): 39,1X8, 3x3, 4
• Вага нетто (г): 176
• Вага брутто (г): 281