Ніж MAM, №15

Опис кухонного ножа MAM, ref №15:

До кухонних ножів пред'являються особливо суворі вимоги щодо якості, адже використовуються вони інтенсивніше інших. Модель МАМ №15 цим вимогам повною мірою відповідає. Цей ніж зроблений з надійних матеріалів і добре пристосований для виконання різних робіт на кухні.

Лезо ножа виготовлено зі стійкої до іржавіння і добре захищеної від інших видів корозії сталі, виплавленої в Німеччині. Вона містить велику кількість легуючого ванадію, а також хром і молібден. Ці елементи роблять метал більш стійким до сколювання під великими навантаженнями, але і досить твердим, щоб якісно тримати заточку. До речі кажучи, твердість гарту в даній моделі відповідає 57 HRC.

Довжина леза МАМ № 15 дорівнює 170 мм, воно має гладку заточку по всій довжині, а тому акуратно і рівно ріже будь-які продукти харчування. Форма клинка-це Drop-point, яка відрізняється добре збалансованою геометрією в поєднанні з гострим кінчиком леза.

Рукоятка для цього ножа зроблена з дерева. Вона відмінно лягає в долоню і хоча покрита лаком, не ковзає завдяки різьбі в хвостовій частині, яка також просто прикрашає ніж. Крім того, в процесі виробництва, деревина для рукояток стабілізується в ході просочення спеціальним маслом, а тому практично не вбирає воду. Міцності ручці цього ножа додає і використання металевого больстера-широкого кільця з боку клинка.

Довжина ножа МАМ №15 дорівнює 294 мм, але при таких габаритах важить він лише 73 грами.

Особливість:

• практичний кухонний ніж;
• розташування клинка-фіксоване;
• лезо захищене від іржавіння;
• Довжина клинка-170 мм;
• ніж гладко заточений;
• форма леза відповідає стандарту drop-point;
• рукоятка виконана зі стабілізованої деревини;
• повний розмір ножа становить 294 мм;
• МАМ №15 важить 73 грами.

Гарантія: Модель кухонного ножа МАМ №15 продається з гарантією на 10 років.