Ніж Opinel Effilts 10 см, оливкове дерево

Опис ніж Opinel Effilts 10 см, оливкове дерево:

Філейні ножі використовуються для роботи з філе риби або м'яса, а також з деякими іншими продуктами. Однак вони не призначені для дуже високих навантажень, що обов'язково слід враховувати. Модель Opinel Effilts 10 відмінно вписалася в цю серію і є одним з її найбільш популярних представників. Цей ніж зроблена з нержавіючої сталі, яка називається Sandvik 12C27. Це добре збалансований шведський сплав з вираженою стійкістю до корозії. У той же час, такий метал має твердість до 58 HRC, що дозволяє зробленим з нього ножам довго обходитися без заточування. Довжина леза - 10 см.воно гладко заточене до самого кінчика і, відповідно до призначення ножа, має вузьке полотно і гостро заточеним і досить тонким кінчиком. Максимальна його товщина-1,5 мм, тому лезо залишається досить гнучким ножем зручно відрізати філе від кістки. Відполіровано лезо цього ножа дзеркально.

Рукоятка виконана з масиву оливкового дерева. Його деревина відома високою щільністю і затребувана в багатьох ремеслах. А після особливої заводської обробки, вона стає не сприйнятливою до вологи. Крім того рукоятка ножа з оливи не вбирає воду, легко відмивається. Зовнішній вигляд ножа з рукояткою з оливкового дерева також гідний похвал: на деревині чітко видно природна фактура.

Третій важливий компонент в конструкції ножа Opinel Effilts 10-це замок. У даній моделі знайшов застосування класичний для бренду Опінель замок-Viroblock. Його конструкція-муфтова. Замок в змозі утримувати лезо ножа і відкритим, і закритим, що робить його використання ще більш безпечним.

Особливість:

• складаний по конструкції ніж;
• модель входить в серію Slim;
• довжина леза-10 см;
• Довжина рукояті-12,5 см;
• Матеріал клинка-сталь Sandvik 12C27;
• Рівне заточене лезо;
• рукоятка з деревини оливкового дерева.