Ніж кухарський Tramontina Century, (24020/007)

Опис ножа кухарського Tramontina Century, (24020/007):

Професійна серія ножів Tramontina Century була випущена обмеженою кількістю до 100-річчя компанії.

Професійний кухарський кухонний ніж Tramontina Century з лезом довжиною 17.8 см для багатоцільового використання на кухні. Він ширший і довший ніж універсальний ніж, ріжуча кромка з виїмками. Ним однаково зручно шинкувати цибулю і салат, нарізати м'ясо або сир скибочками, різати пиріг або хліб.

Лезо коване, виготовлено з вуглецевої нержавіючої сталі з добавками хрому і молібдену. Сталь гартується на твердість 55-58 одиниць особливим способом глибокого охолодження, що забезпечує тривалу гостроту леза і ідеальний зріз. Лезо не тьмяніє, стійке до високих температур. В якості прикраси-гравірування логотипу Tramontina Century.

Анатомічної форми рукоять з полікарбонату, армованого скловолокном, має високу ударостійкість. Рукоять формується безпосередньо на сталевій основі навколо 3 сталевих заклепок, запобігаючи шви, зазори і щілини. Така конструкція ножа не дозволяє накопичуватися харчовим залишкам і підтримує максимальну гігієну.

Конструктивна особливість ножа Tramontina Century - чудовий баланс і міцний зручний захоплення. Це забезпечує більший комфорт і безпеку при роботі. Вага ножа відмінно врівноважує його рух, хід ножа швидкий і легкий. Так що при довгій роботі з таким ножем рука не втомлюється.

Ці ножі занадто хороші, щоб бути правдою!

Особливість:

• Ріжуча кромка ножа гладка
• V-подібна форма леза для ідеального розрізу
• Виїмки з кожного боку Леза для більш точного і легкого різу
• Виготовлений з вуглецевої нержавіючої сталі з добавками хрому і молібдену
• Лезо не тьмяніє, дуже довго залишається гострим
• Стійко до високих температур
• Ергономічна ударостійка суцільнолита рукоять з полікарбонату, армованого скловолокном
• Чудовий баланс і міцний зручний захват
• Традиційний дизайн
• Можна мити в посудомийній машині