Акумулятори холоду

Хочете довше зберегти в прохолоді продукти для пікніка? Не впевнені що термоізоляційних властивостей термосумки вистачить на необхідний вам час? В такому випадку, хорошим рішенням даного питання стане акумулятор холоду. Він має малі розміри, невелику вартість і, в цілому, досить універсальний. В основному, зустрічаються три типи акумуляторів холоду:

• Гелеві акумулятори холоду - найпоширеніші, універсальні і мають найменшу серед усіх варіантів вартість. Зовні являють собою щільні, герметичні пакети прямокутної форми, найчастіше синього кольору. Вмістом пакетів є гелеутворююча речовина, абсолютно безпечне для людини. Навіть в разі пошкодження пакета і витоку речовини з такого акумулятора холоду, не слід хвилюватися з приводу зіпсованості продуктів. Все, що потрібно зробити, це просто добре промити місце, і продукти, на які потрапив гель. Слід зазначити, що даний тип акумуляторів холоду нерідко використовується медичними співробітниками при доставці медикаментів. Гелеві акумулятори можуть не тільки зберігати прохолоду, а й підтримувати тепло, для цього їх просто потрібно гарненько розігріти.
• Силіконові акумулятори холоду - мабуть самий довготривалий варіант акумуляторів, так як вони можуть підтримувати досить низьку температуру (від 0 до +4) протягом 7 діб. Виглядають як звичайний, прямокутний плівковий пакет з силіконовим наповнювачем.
• Сольові акумулятори холоду - цей тип акумуляторів може підтримувати гранично низькі температури (до -20°С) протягом 24 годин. Являють собою невеликий, прямокутний пластиковий ящик, який заповнюється водно-сольовим розчином. Водно-сольовий розчин виготовляється з розрахунку на 100 мл.води, 30 гр. звичайної, кухонної солі.

Незважаючи на те що, всі вищевказані акумулятори холоду відрізняються між собою, використовуються вони за одним і тим же принципом. Попередньо акумулятор холоду поміщається в морозильну камеру (у випадку з сольовим акумулятором, спершу заливається розчином, а потім поміщається в морозилку) приблизно на 2 години або до повного замерзання. Далі акумулятори холоду кладуть в спеціальні кишеньки термосумки або між продуктів. У разі, якщо потрібно зберегти тепло, гелевий акумулятор гарненько розігрівають і також вкладають в спеціальне відділення термосумки або ближче до продукту.