Точилка для ножів Chef's Choice електрична чорна (CH /316)

Опис точила для ножів Chef's Choice електрична чорна:

Точилка Chef'shoice® 316 має два ступені заточування для формування ріжучої кромки під 15 градусів.

На першому етапі заточується кожна сторона леза на 100% алмазних абразивах. На другій стадії ріжуча кромка полірується з використанням ультратонких 100% алмазних абразивів.

В обох етапах 1 і 2 ліва і права сторони леза заточується окремо, що дозволяє працювати і з традиційними японськими ножами з одностороннім заточуванням.

Сучасні японські ножі і ножі європейського типу (з заточуванням під 15 градусів) слід відточувати і полірувати з обох сторін леза.

У конструкції Точила застосовані високоточні напрямні з еластомеру, які гарантують точність кута підведення клинка до абразивів.

Заточка навіть дуже затуплених ножів на точилці Model 316 займає всього кілька хвилин.

Підійде для:

• Для заточування кухарських ножів
• Для заточування ножів сантоку
• Для заточування філейних ножів Fillet Knives
• Для заточування керамічних ножів

Характеристика:

• Заточка подвійна-лінзоподібна
• Заточка 15 градусів
• Заточка одностороння
• Потужність мотора: 75 Вт
• Вага: 1.9 кг